طريقة عمل اللانشون في البيت

0

Playlists

Loading
مروة عاطف تقدم طريقة عمل لانشون اللحم و لانشون الفراخ في البيت .. القناه الخامسة ( اسكندرية المحروسة ) برنامج ( اسرتي كل الدنيا ) تقديم غادة الطويل و لمياء حسين ..

طريقة لانشون الفراخ و اللحم .. نص كيلو لحم او فراخ 1 فص توم سليم ...بيضة واحدة ...معلقتين نشا بطاطس ( اللى هى البطاطس الموجوده فى الماركت اللى فى علب كرتون ) لو مش موجوده ممكن نشا عادى ...معلقة صغيرة ملح ...معلقة ص فلفل اسود .. معلقة ص قرفة
( للحمة ) و معلقة ص (زعتر) للفراخ الطريقة : نخلط كل المقادير فى الميكسر كويس جدا" جدا" جدا" لحد مايبقاش فيها اى فراغات ...بعدين نفردها على النايلون و نحط الحشو اللى يعجبنا و نلفها رول و نقفل كويييييييييس قوى .. بعدين نلفها تانى فى فويل و نقفل كويس و نحطها فى حله فيها ميه سخنه و بصل و حبهان و مستكه وورق لورا و نسيبها على النار 45 دقيقة للحم و 30 دقيقة للفراخ و بعدين نطلعها من الميه و نسيبها تبرد كويس قوى و بعدين نقطعها و بالهنا و الشفا